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2018年08月08日

ピザ焼いたり、チゲ煮たり、赤マンボウ煮付けたり

エアコン故障休暇中。

午前中、外で口にしたものが衝撃的だったので、
今日はもう自分で作ろうと…


お昼は、粉をコネコネ、ピザを焼き、


夜は、お豆腐、豚肉、きのこ、ネギ、おあげのチゲをグツグツ。
和風出汁と合わせて辛さはマイルド。


赤マンボウは甘く煮付けて、いただきました。

白身でぷりぷり。
カジキのようなパサパサ感はなし。

「う〜ん、マンボウ味!」

と、息子が、ガツガツ食べてくれました。


そしてこれから夜は、金時豆を炊くのです。


早く店のエアコンなおらないかな〜。



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Posted by カフェクラシカル at 19:29 │店主の日記日々のこと