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2017年12月22日

りんご紅茶

りんご紅茶

信州松川産の林檎と、セイロン茶葉で、アップルティーの試作。

左は、生姜入りです。

スライスした林檎を浮かべたら、苦味と酸味が加わってしまったので、それはなしで。

「アップルティー」て書くと、フレーバー茶葉使用ぽいので、「りんご紅茶」にしました。

1杯ずつお鍋で作ります。

りんご個体差により、都度味が若干変わるかもしれませんが、旬のくだものの味わいとしてお楽しみください。


柚子ジンジャーも好評いただいております。


疲れた心身を温めていただけましたら幸いです。

生姜は高知県産、お砂糖は原糖を使用しています。



明日はお休みです。


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Posted by カフェクラシカル at 12:52 │おのみもの