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2018年06月07日

青春レモンクリームソーダ

今日は、お友だちがご来店してくれました。
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なにかクリームソーダを
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とのことでしたので、レモンでお作りました。
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瀬戸内レモンと北海道バニラアイス。
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美人クリームソーダ。
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女子マネージャーなクリームソーダ。
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生まれ変わっても、人間の女性だったら、女子マネージャーになり、人気部員と付き合ってみたい…。
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さすがにこの夢は今からの人生では実現しないだろうからな〜
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ハッ!(๑° ꒳ °๑)
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シニア…シニアサッカークラブとか…
|ω・`)?
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明日のランチは、まぐろフライと、手羽大根と、野菜いろいろ。
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画像は、友だちのインスタからお借りしました。
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明日、来れないからと、今日来てくださった常連さん…(*˘◦˘*)、その気持ちが嬉しくて、、、
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ありがとうございます。
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Posted by カフェクラシカル at 20:06Comments(0)おやつおのみもの

2018年05月27日

アメリカンなクリームソーダ

昔、つきあっていたアメリカ人の彼。
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よくコーラ片手にピザ…食べてたっけ。
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わたしには、チェリーコーラを作ってくれた。
(✻´ν`✻)
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そんなアメリカンな
クリームソーダ。
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もちろん作り話です。
(∩´∀`)∩
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妄想しすぎてごめんなさい。
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Posted by カフェクラシカル at 16:56Comments(0)おのみもの

2018年05月26日

ホワイトクリームソーダ

ホワイトクリームソーダ


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お…美味しい。
( *´艸`)
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プレーンヨーグルトと、ナタデココ、乳性ソーダ、バニラアイス。
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お友だちが作った、真っ白のロールケーキと、プレミアムモグたんに触発されて、勝手にコラボ。
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Posted by カフェクラシカル at 17:57Comments(0)おのみもの

2018年05月26日

コーヒーは注文を受けてから豆を挽いています


ネガティヴな投稿はしたくないのですが…
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オ…
オェ…
(´Д`|||)
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久しぶりに自販機で缶コーヒーを買ったんです。
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ひと口飲んだら、どろっと…
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中をのぞいたら、、完全に分離していて、乳脂肪分?のかたまりが浮いています…。
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賞味期限が、2018年6月だった。
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選べない怖さ。
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やっぱりコーヒーは、お店で飲むといいよ!
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と、自分の店の宣伝をして終わろう。(*`・ω・)ゞ
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どこのメーカーの缶コーヒーか、出さないのは、私の優しさ。
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Posted by カフェクラシカル at 15:47Comments(0)日々のことおのみもの

2018年05月15日

ミックスベリージンジャークリームソーダ

ミックスベリージンジャークリームソーダ
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ミックスベリージンジャーソーダ
¥550-
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バニラアイスをのせて
¥650-
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ベリーソースは手づくりです。
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左の状態でお出しします。
混ぜて飲んでみたり、
飲んだ後の、アイスをベリーソースで食べてみたり、、
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お好きなように楽しんでください。
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ベリーソースは、アイスティーとわっても美味しいかも。
(✻´ν`✻)
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いろんなクリームソーダを試作しています。
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お声かけください。
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Posted by カフェクラシカル at 13:40Comments(0)おやつおのみもの

2018年04月25日

オトナなクリームソーダ 甘夏

オトナなクリームソーダ
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柑橘ソーダに、自家製甘夏ソースをミモザのように…。



真上に乗せたら、アイスクリームが沈んじゃった…改善しなくちゃ。
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続けて、ティースカッシュのための、シロップ作り。


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ランチは、アジフライ。
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Posted by カフェクラシカル at 11:45Comments(0)日々のことおのみもの

2018年04月24日

オトナなクリームソーダ ジンジャーキウイ

オトナなクリームソーダ



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ジンジャーキウイ
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Posted by カフェクラシカル at 14:38Comments(0)おのみもの

2018年03月24日

ジンジャーレモネード

パンは、待ちきれずに車中で食べてしまいました。

定休日は、カレーの番をしに店に寄ります。

いつもコーヒーを飲むことが多いのですが、
今日は、ジンジャーレモネードを作りました。



女性のお客さまから、気圧性の体調不良や頭痛のお話をよく聞きますが、
私もそうです。

ちなみにコーヒーは、頭痛改善に良いといわれていますが、
コーヒーが起因の頭痛には、当たり前ですが逆効果です。


生姜は、身体を温めてくれますから、、
いいですね。

檸檬まるごと1個しぼって、原糖をスプーン1杯、生姜をすりおろし、コトコト煮ます。

たっぷりサイズでお出ししています。

ゆっくりのんびりお飲みください。

お客さまの熱望により、
少しですが柚子も買ってきました。

柚子ジンジャーもお作りできます。

  


Posted by カフェクラシカル at 23:14Comments(0)おのみもの

2018年01月28日

黒豆茶

黒豆茶ができました。
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豊田産の黒豆です。


黒豆の種皮に含まれるアントシアニンは抗酸化作用が強く、
加熱時の白いぶくぶくした泡は、サポニン。脂質の代謝を促してくれるそう。
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ダイエットや冷えの改善、老化防止や血糖値改善のお助けになるといわれていますが…。
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豆を炒ってお茶にしたものもありますが、黒豆のアントシアニンは水に溶けやすく熱に強いので、煮出したほうがより良いみたいです。
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今日、明日のご提供になります。
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スープは、ブロッコリーとじゃがいも!
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食べるものは、
牛すじ煮込みカレー、トースト、サンド、サラダなど。
裏メニューに、お餅とかおにぎりとか。

あんこ炊いたから、あんこ餅とかぜんざいとかもできる、かも!

て感じです。

なんか食べたかったら聞いてください。

(∩´∀`)∩

  


Posted by カフェクラシカル at 11:53Comments(0)おのみもの

2018年01月12日

試作中

2月からのお教室のアフタードリンクを試作しています。
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身体が温まるお飲みもので、

ぽかぽかをサポートできたらよいな。

  


Posted by カフェクラシカル at 21:09Comments(0)おのみもの