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2018年11月21日

ココナッツパウンドケーキ

こんばんは。

明日からまた寒くなるそうです。。


いま、ココナッツのパウンドケーキが焼きあがりました。




マンゴー缶が買ってあったので、
マンゴーを添えて、ミニデザートにします。



夏だな…
( ・⊝・∞)

夏ぽい…
( ´・‿・`)




ミニデザートですが、秋に入って、
パウンドケーキを焼いています。

バニラアイスを添える時と
添えない時があるのは、

パウンドケーキの種類によります。

ナッツやチョコ、抹茶など
バニラアイスに合うものなら添えますが

今日のように
ヨーグルトとブルーベリー
とか
バナナ
とか
レモン
とか

バニラが勝っちゃうような時は、
添えない時もあります。。

味がわからなくなっちゃうかなと思って。


生クリームはね…

美味しい生クリームをつけようと思うと、
完全に赤字になっちゃうから

しばらくは、こんな感じで。


お客さま方

ブログやインスタを見て、
体調を気遣ってくださり
ありがとうございました。


みなさまも、体調崩されないよう
ご自愛ください。





  


Posted by カフェクラシカル at 21:20日々のこと店主の日記おやつ

2018年11月05日

檸檬とヨーグルトのパウンドケーキ

いつもありがとうございます。


ブログのアクセス数と来客数が
反比例な

カフェクラシカルです…

(๑و•̀ω•́)و


昨日焼いた檸檬とヨーグルトのパウンドケーキが
しっとり爽やかにできました。



檸檬の砂糖漬けを添えて
お出ししています。


こちらのカップ&ソーサーは
ROYAL DOULTON ロイヤル ドルトン
です。

イギリスの陶磁器メーカーでしたが、
2015年に、ロイヤルコペンハーゲンを所有する
フィンランドの企業に、買収されています。




パスタが食べたいから
まかないで作ろうかしら…  


Posted by カフェクラシカル at 13:10日々のこと店主の日記おやつ

2018年11月04日

試作 檸檬とヨーグルトのパウンドケーキ

自宅庭で採れた檸檬とヨーグルトで
パウンドケーキを焼いています。。



もちろん無農薬…
肥料すら与えてなく…

シークワーサーの横でひっそり実をつけた
檸檬です。




小麦粉は、お菓子も料理も
最近はこれを使っています。




美味しく焼けますように…

(*´﹃`*)
  


Posted by カフェクラシカル at 20:02日々のこと店主の日記おやつ

2018年11月02日

今日の日替わり定食

おはようございます。
.
今日の日替わり定食は、
.
チキンカツ
キノコのデミグラスソース
です。
.


デザートは、ナッツから紅茶と林檎
に変わります。

.
朝から、試食中。
.
うん、美味しい!
これはからあげに次ぐ、レギュラー入り
.

デミには、迷いましたが白ワインを使いました。
キノコなんで、白かな〜。。





あとは、ごはん、サラダ、味噌汁。
大根のコンソメ煮をつけようか思案中。
.
.
ご来店お待ちしております。
.

  


Posted by カフェクラシカル at 09:53ごはんおやつ

2018年11月01日

どうかな〜…

ナッツのパウンドが売れたので…

試作がてら、次のパウンドを焼きました。

紅茶と林檎

です。

りんごはコンポートにせずに、フレッシュなまま入れました。



どうかな〜

まだ焼きたてなので、なんとも。


どうかな〜

うちの店の
1歳になったばかりの常連さん…

バナナやナッツのケーキは喜んで食べてくれていましたが、
紅茶は…

彼女にはまだ早いかしら…


私は、クラシック音楽(ピアノ弾いてるだけ)や、難しい本などが好きですが、

気難しい店でも
敷居が高い店でも
ありません。。。


赤ちゃんから、おじいちゃんまで
来てもらってます。


まだご来店されてない方、
お気軽にどうぞ。

  


Posted by カフェクラシカル at 20:15日々のこと店主の日記おやつ

2018年10月27日

ナッツもりもり



今から焼きます。

ナッツたっぷりいれました。

  


Posted by カフェクラシカル at 22:46日々のこと店主の日記おやつ

2018年10月23日

焼けた

焼けました。



においは抜群…(*´﹃`*)

どうかしら。。


美味しく焼けてますように。。  


Posted by カフェクラシカル at 21:41店主の日記おやつ

2018年10月20日

バナナパウンドケーキ

バナナケーキが焼けました。



バナナ…小さかったけど、
4本も入れたから
甘くてしっとり。

(*´ㅂ`*)♥

あ、これ、切って出すだけなので
写真映えしないから

撮らなくていいデスよ。


地味だから。。。
|ω・`)




  


Posted by カフェクラシカル at 19:29日々のこと店主の日記おやつ

2018年10月10日

ランチ ミニデザート

バタバタして、ランチ前の投稿、間に合わなかった。。
.




抹茶パウンドは濃くてビターなので、バニラアイスと茹で小豆で
高級和スイーツな雰囲気に…((´艸`*))
.
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ご来店ありがとうごさいました。
ランチには200円、
モーニング、単品ドリンクご注文の方には、
300円でご提供いたします。
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まだ茹で小豆があるので、今夜も焼きます。
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Posted by カフェクラシカル at 13:58日々のことおやつ

2018年10月10日

抹茶パウンドケーキ

抹茶濃いめのパウンドケーキを焼きました。
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ひと晩寝かします。
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苦めなので
茹で小豆とバニラアイスを添えて、明日のランチデザートにします。
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バター不使用です。
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明日は珈琲ゼリーもあるかな。
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本も雑誌も、また増えました。
いつの間にか700冊超!
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みなさまのおかげです。
ありがとうございます。
.
あ、もう寝なくちゃ。。


明日は、
モツ煮、人参豚巻きフライ、

あとは、サラダ他 店で決めまーす。


おやすみなさいませ。。。
  


Posted by カフェクラシカル at 00:07日々のことおやつ