› カフェクラシカル › ごはん

2018年06月21日

巻き巻き

巻き巻き巻き巻き…




キュウリじゃなくて
ズッキーニです。  


Posted by カフェクラシカル at 10:31ごはん

2018年06月20日

えびえびランチ

カフェクラシカルです。
本日閉店。
雨の中、おこしくださりありがとうございました。

愛しのまかないタイム♡



今日のランチは、
有頭海老フライと
甘エビの唐揚げがメインでした。

明日は、なににしようかな〜。


お客さまの中には、
わたしとおしゃべりをしてくださる方も
いらっしゃいます。

そんな時は、ブログの更新を
止めたりしています。(*`・ω・)ゞ


美味しいコーヒーと、
手づくりのごはんと、

時間と空間を

売るのが、仕事だと思ってやっています。


きっと、何度も足を運んでくださっている方は、
わかってくださっている…


何回転もするようなことは、
しなくてもよいと思っているので、、

この価格が店を維持するために限界です。


来てくださるお客さまの時間を
大切にしたいです。


よく考え方が甘いとよく言われますが、

仕方ない。(*`・ω・)ゞ

儲けるためではなく、
儲からないから、ひとりでやってるの。



時代は、変わっていくもの。
でも、変わらないものも
大事にしたい。

毎日、いろんな表情をみせてくれる
カフェクラシカルが
好きです。

古風であって、
新しく。

新しいけど、
昔ながらに。

やっぱり主役はお客さん。




語ってしまった…
|ω・`)


恥ずかしいから、しばらく隠れるかも。

はやってないのに、なまいき…

こころざしだけは、いっちょまえ…

  


Posted by カフェクラシカル at 16:26日々のことごはん

2018年06月18日

なめこ汁と煮ものと

雨が上がって晴れましたが、
今朝はなんだか肌寒かったので、
なめこ汁を作りました。


鶏と玉子と大根、ごぼう、こんにゃくを煮て、
.
ズッキーニとポークソーセージは、オリーブオイルで焼きました。
.
サラダ2種類と、小さな冷奴で
本日のおにぎりランチ、
美味しく食べていただいてありがとうございました。

.
↓は私のまかない。
ケチャップライスが食べたくて。
(•̥̀ ̫ •̥́)



ここ数日、ブログの更新をしていませんでしたが、
元気です。

タイミングをのがしていて。
(*`・ω・)ゞ

優しい兄さん、ねえさん、
ありがとうございます。

明日は定休日です。
  


Posted by カフェクラシカル at 16:52ごはん

2018年06月13日

海老フライといんげんの豚巻きフライ定食

美味しい〜( *´艸`) にきまってる
海老フライですもん。


明日も、海老フライ。
お頭付き。

ちょっとお箸で、頭の中をほじくったりして…


茄子の焼き浸しが、美味しいと言っていただき、
ありがとうございました。

採れたての茄子があるから、
明日も作ろうかな。

いんげんも地元産採れたて。

久しぶりの赤だしも美味しい。

  


Posted by カフェクラシカル at 14:41日々のことごはん

2018年06月13日

海老フライ

お〜い!
お昼ですよ〜!
|ω・`)
.
.
さっきインスタで、まあまあ近くの、美味しいおしゃれなコーヒー屋さんが、自虐的投稿をしていて、、
ほっこりした。
( *´艸`)
.
市内の人気店の方が、「6月はお客さんどこも少ないみたいだよ」
て教えてくださったり、
.
.
安心している場合じゃないって。(*`・ω・)ゞ
.


明日も、今からでも

ブラックタイガーが待ってます。おかしらつきで。
.

.
ご来店お待ちしてます!
.
  


Posted by カフェクラシカル at 13:51ごはん

2018年06月11日

お忘れもの

スモークサーモンのマリネ。
美味しくできました。
(๑•̀ㅂ•́)و✧



今日のランチでお出しします。
.
.
昨日、ランチに来てくださったお客さまへ。
.
ご来店ありがとうございました。
.
お忘れものがありました。
.
ポイントカードです。
.
インスタかブログを見てくださっているようなお話でしたので、、、ここでお伝えさせてもらうこと、失礼いたします。
.
.
お預かりしておりますので、近くへお越しの際に、お寄りいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

  


Posted by カフェクラシカル at 11:54ごはん

2018年06月10日

手羽先ランチ

今日のランチ


と、わたしのまかない。

足りずにおかわりしちゃいましたが…。

「こんなにたくさんおかずがつくんですか?」

と、言っていただき、嬉しかったです。

まだまだ
お客さんは少ないですが、

それでもご来店くださるお客さまのために、日々、頑張ります。


明日は、
手羽先に、

なにか野菜のポタージュ、おにぎり、

採れたての野菜でなにかを。






  


Posted by カフェクラシカル at 17:37ごはん

2018年06月07日

『磯部磯兵衛物語』

友人への選書。
.
『磯部磯兵衛物語』
.


本気な真面目な名著と一緒におススメしました。


疲れている時、もやもやしている時は、真面目な本も良いですが、思いきり笑って、寝て、美味しいものを食べることも大事ではないかと。
.
.
面白かった
美味しかった
.
と言ってもらえて、よかった。
.
いそべえ…( *´艸`)
わたしの休日に似てる。
.
.
今日は、ひとくちとんかつ。
.
大きいひとくち…だな。

ごはん食べて、コーヒー飲みながら
読みませんか?

お声かけくだされば、選書させていただきます。

(b゚v`*)

  


Posted by カフェクラシカル at 11:31booksごはん

2018年06月06日

ふっくらパリパリ 手羽先 定食

ふっくらパリパリの手羽先、塩こしょうで山ちゃん風。
.
美味しい〜。
14時をすぎて、はりきってまかないを作り、食べています。



ワカサギのエスカベッシュ…?
.
も美味しくできました。( *´艸`)

.
明日もワカサギを揚げて、新玉ねぎのマリネに漬けます。エスカベッシュていうやつになります。

オシャレな名前だな。
南蛮漬けてことですかね。


.
明日のメインは、ひとくち豚カツの予定です。
.
モーニングのお客さまがいらっしゃるので、ランチの方は11時半以降のご入店のご協力をお願いいたします。
.
.
手羽先、美味しいからまたやります。

めっちゃ火傷するんやけどな…美味しいもののためなら、皮膚の上つらくらい…我慢するのだ。
.
.
  


Posted by カフェクラシカル at 14:55ごはん

2018年06月01日

今日のまかないを食べながら、お土産さがし。

お腹すいた!
今日も地味ランチ!
.


唐揚げではなく、我が家のチキンジンンジャー。
.
生姜醤油に漬け置き、片栗粉をまぶして、油で焼きます。
.
最近フライが続いたから、今日はこんな感じ。
.
鶏胸肉ですが、ふんわりジューシー。
.
煮もの、美味しかった。
大根と烏賊と椎茸。
烏賊の味が大根によくしみてる。
.
そして、じゃがいもと新たまねぎの冷たいポタージュ。
.
きゅうりは、ピクルスを試作してみました。
甘酸っぱいの、おにぎりと合いますが、みなさんどうでしょう。
.
.
修学旅行が近い息子から、おみやげリクエストを聞かれました。
.
「イヤリング!」
.
と、ガチで答えたら、
.
「母親に買うもんじゃねえわ」
.
ですって。( ´△`;)
.
「じゃあハンドクリーム!」
と言ったら、
.
「スギ薬局行けよ!」
.
と言われてしまいました。
.
めげない私は、東京ガイドブックで、買ってくれそうなお土産を見つけることにしました。
.
.
みなさんも、お土産リクエストを探しに来ませんか?
.
.
  


Posted by カフェクラシカル at 14:55books日々のことごはん